Nutrition
25 avr 2024
Prévention de l’allergie alimentaire : pour qui et pourquoi ? Les recommandations actuelles
François LAVAUD (Reims), d’après une communication de Dominique Sabouraud (CHU de Reims)
Les études épidémiologiques internationales montrent que l’allergie alimentaire du jeune enfant a une prévalence élevée, que ce soit aux États-Unis avec un taux de 7,6 % ou en France avec les données de l’...